Food bloggers, food trendwatchers en food marketeers beïnvloeden onze mening over eten en diëten, maar hun opvattingen zijn niet altijd wetenschappelijk onderbouwd. Consumenten zijn niet in staat om de fabels van de feiten te onderscheiden en raken in verwarring. Hoe ga jij als diëtist of voedingskundige hiermee om? En wat zou jij kunnen of moeten doen tegen misleidende marketing en reclame?
Wil jij een antwoord op bovenstaande vragen? Kom dan naar het internationale symposium Food ConFusion: Framing FoodFacts op 8 februari 2019 bij De Haagse Hogeschool.
Sprekers
De volgende sprekers/organisaties hebben inmiddels hun komst bevestigd:
Binnenkort is de lijst met sprekers definitief en zullen we het programma bekendmaken.
Meld je nu alvast aan!
Het symposium is gratis, maar aanmelden is verplicht. Je kunt je nu alvast aanmelden via onze website food-confusion.eu
Wacht niet te lang, want vol is vol!
Locatie
De Haagse Hogeschool, Johanna Westerdijkplein 75, 2521 EN Den Haag.
Over het symposium
Het internationaal symposium van de Haagse Hogeschool en de AP Hogeschool Antwerpen wordt ieder jaar georganiseerd door studenten van de deeltijdopleiding Voeding en Diëtetiek van beide instellingen. Het symposium is onderdeel van een internationale week waarbij kennisuitwisseling en debatvoering centraal staan. Het symposium is bedoeld voor studenten, diëtisten, voedingswetenschappers, voedingsdeskundigen, marketeers en communicatiedeskundigen uit de voedingsindustrie en iedereen die actief is op het gebied van media en voeding.
