Voormiddag
9u00 – 10u30 Introductie in de algemene voedingsleer:
• Macronutriënten (koolhydraten, eiwitten, vetten, …)
• Micronutriënten (vitamines, mineralen, …)
• Metabolisme en spijsvertering
10u30 – 10u45 Pauze (Drank wordt voorzien)
10u45 – 12u15 Basisprincipes van een evenwichtige voeding (Actieve voedingsdriehoek):
• Richtlijnen gezonde voeding (voedingsaanbevelingen)
• Indeling voedingsmiddelengroepen
• Gezonde maaltijden/snacks binnen een dagschema
Namiddag
13u00 – 14u30 Sport-specifieke voeding deel 1:
• Energiesystemen en hartslagzones
• Rol van de macro-en micronutriënten binnen het sporten
• Trainingsvoeding: wat voor en tijdens het sporten?
14u30 – 14u45 Pauze (Drank wordt voorzien)
14u45 – 16u30 Sport-specifieke voeding deel 2:
• Recuperatievoeding: wat na het sporten?
• Sportmaaltijden/snacks binnen een dagschema
• (Sport)voeding en gewichtscontrole
• Zin en onzin van voedingssupplementen en -preparaten
Nicolas Paraskevopulos is sinds 2013 sports nutritionist bij de Quickstep-Step Floors Pro Cycling Team.
Daarnaast heeft hij de Rode Duivels bijgestaan tijdens het WK in Brazilië en gedurende het EK in Frankrijk.
Op dit moment is hij nog steeds tewerkgesteld als sports nutritionist bij de Rode Duivels in voorbereiding op het WK voetbal 2018 in Rusland.
Naast zijn functie als zelfstandig sports nutritionist is hij tevens lector aan de AP Hogeschool.
EUR 40 per studiedag.
Drank tijdens pauze en syllabus inbegrepen
Inschrijven is verplicht, maar de inschrijfperiode is afegelopen.
Praktische details worden enkele dag voorafgaand aan de studiedag doorgemaild.
Inhoudelijk: nicolas.paraskevopulos@ap.be
Administratief: lien.smets@ap.be
